參考周期：常規(guī)試驗(yàn)7-15工作日，加急試驗(yàn)5個(gè)工作日。

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個(gè)人委托測(cè)試,望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個(gè)人除外)。

檢測(cè)項(xiàng)目

1. 淀粉含量測(cè)定：干基含量≥60%（GB 5009.9-2016），直鏈/支鏈淀粉比例分析（15%-25%區(qū)間）

2. 水分及灰分檢測(cè)：鮮薯水分≤75%（GB 5009.3-2016），干制品灰分≤2.5%（GB 5009.4-2016）

3. 重金屬限量：鉛≤0.2mg/kg（GB 2762-2022），鎘≤0.1mg/kg（GB 2762-2022），砷≤0.5mg/kg

4. 農(nóng)藥殘留篩查：有機(jī)磷類≤0.05mg/kg（GB 23200.113-2018），擬除蟲菊酯類≤0.5mg/kg

5. 營養(yǎng)組分分析：β-胡蘿卜素≥50μg/100g（NY/T 2637-2014），維生素C≥10mg/100g（GB 5009.86-2016）

檢測(cè)范圍

1. 鮮薯原料：表皮完整度檢驗(yàn)、機(jī)械損傷評(píng)估及病害篩查

2. 淀粉制品：工業(yè)級(jí)/食品級(jí)淀粉純度分級(jí)（GB/T 8885-2017）

3. 深加工產(chǎn)品：粉條凝膠強(qiáng)度（≥400g/cm2）、即食薯干復(fù)水性測(cè)試

4. 飼料原料：粗纖維含量（≤3%）、霉菌毒素（黃曲霉B1≤20μg/kg）

5. 有機(jī)認(rèn)證產(chǎn)品：轉(zhuǎn)基因成分篩查（ISO 21572:2019）、外源添加劑鑒定

檢測(cè)方法

1. 淀粉測(cè)定：旋光法（GB/T 5009.9-2016）、酶水解法（ISO 6493:2000）

2. 重金屬檢測(cè)：石墨爐原子吸收法（GB 5009.268-2016）、ICP-MS法（EPA 6020B）

3. 農(nóng)藥殘留分析：氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法（GB 23200.113-2018）、QuEChERS前處理技術(shù)

4. 微生物檢驗(yàn)：菌落總數(shù)測(cè)定（GB 4789.2-2016）、大腸菌群MPN法（ISO 4831:2006）

5. 物性測(cè)試：質(zhì)構(gòu)儀測(cè)定凝膠強(qiáng)度（ASTM D882-18）、粘度計(jì)測(cè)定糊化特性（GB/T 22427.7-2008）

檢測(cè)設(shè)備

1. Thermo Fisher Antaris II近紅外分析儀：快速測(cè)定淀粉/水分/蛋白質(zhì)含量

2. Agilent 7890B/5977B GC-MS聯(lián)用儀：農(nóng)藥殘留及揮發(fā)性物質(zhì)分析

3. PerkinElmer NexION 350D ICP-MS：多元素痕量重金屬同步檢測(cè)

4. Metrohm 859型自動(dòng)旋光儀：精確測(cè)定淀粉旋光度（精度±0.002°）

5. Brookfield DV2T粘度計(jì)：糊化特性曲線測(cè)定（轉(zhuǎn)速范圍0.5-200rpm）

6. Mettler Toledo XPR206DR水分測(cè)定儀：鹵素加熱法快速測(cè)水（精度±0.001g）

7. TA.XT Plus質(zhì)構(gòu)分析儀：凝膠強(qiáng)度/咀嚼性測(cè)試（量程50kg）

8. Waters ACQUITY UPLC H-Class超高效液相色譜：維生素及色素成分分離分析

9. Binder KB115恒溫培養(yǎng)箱：微生物培養(yǎng)（控溫精度±0.1℃）

10. Labconco PCR工作站：轉(zhuǎn)基因成分PCR擴(kuò)增檢測(cè)（潔凈度ISO 5級(jí)）

北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所【簡(jiǎn)稱：中析研究所】

報(bào)告：可出具第三方檢測(cè)報(bào)告(電子版/紙質(zhì)版)。

檢測(cè)周期：7~15工作日，可加急。

資質(zhì)：旗下實(shí)驗(yàn)室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報(bào)告。

標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試：嚴(yán)格按國標(biāo)/行標(biāo)/企標(biāo)/國際標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)。

非標(biāo)測(cè)試：支持定制化試驗(yàn)方案。

售后：報(bào)告終身可查，工程師1v1服務(wù)。

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