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紅苕檢測(cè)

2025-04-25 關(guān)鍵詞:紅苕測(cè)試周期,紅苕測(cè)試儀器,紅苕測(cè)試標(biāo)準(zhǔn) 相關(guān):
紅苕檢測(cè)

紅苕檢測(cè)摘要:紅苕作為重要糧食作物及工業(yè)原料,其品質(zhì)安全需通過專業(yè)檢測(cè)保障。本文圍繞紅苕的理化指標(biāo)、污染物限值及加工特性展開分析,涵蓋淀粉含量、重金屬殘留、農(nóng)藥殘留等核心項(xiàng)目,依據(jù)GB/T、ISO等標(biāo)準(zhǔn)體系規(guī)范檢測(cè)流程,為生產(chǎn)加工企業(yè)提供科學(xué)依據(jù)。

參考周期:常規(guī)試驗(yàn)7-15工作日,加急試驗(yàn)5個(gè)工作日。

注意:因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個(gè)人委托測(cè)試,望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個(gè)人除外)。

檢測(cè)項(xiàng)目

1. 淀粉含量測(cè)定:干基含量≥60%(GB 5009.9-2016),直鏈/支鏈淀粉比例分析(15%-25%區(qū)間)

2. 水分及灰分檢測(cè):鮮薯水分≤75%(GB 5009.3-2016),干制品灰分≤2.5%(GB 5009.4-2016)

3. 重金屬限量:鉛≤0.2mg/kg(GB 2762-2022),鎘≤0.1mg/kg(GB 2762-2022),砷≤0.5mg/kg

4. 農(nóng)藥殘留篩查:有機(jī)磷類≤0.05mg/kg(GB 23200.113-2018),擬除蟲菊酯類≤0.5mg/kg

5. 營養(yǎng)組分分析:β-胡蘿卜素≥50μg/100g(NY/T 2637-2014),維生素C≥10mg/100g(GB 5009.86-2016)

檢測(cè)范圍

1. 鮮薯原料:表皮完整度檢驗(yàn)、機(jī)械損傷評(píng)估及病害篩查

2. 淀粉制品:工業(yè)級(jí)/食品級(jí)淀粉純度分級(jí)(GB/T 8885-2017)

3. 深加工產(chǎn)品:粉條凝膠強(qiáng)度(≥400g/cm2)、即食薯干復(fù)水性測(cè)試

4. 飼料原料:粗纖維含量(≤3%)、霉菌毒素(黃曲霉B1≤20μg/kg)

5. 有機(jī)認(rèn)證產(chǎn)品:轉(zhuǎn)基因成分篩查(ISO 21572:2019)、外源添加劑鑒定

檢測(cè)方法

1. 淀粉測(cè)定:旋光法(GB/T 5009.9-2016)、酶水解法(ISO 6493:2000)

2. 重金屬檢測(cè):石墨爐原子吸收法(GB 5009.268-2016)、ICP-MS法(EPA 6020B)

3. 農(nóng)藥殘留分析:氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法(GB 23200.113-2018)、QuEChERS前處理技術(shù)

4. 微生物檢驗(yàn):菌落總數(shù)測(cè)定(GB 4789.2-2016)、大腸菌群MPN法(ISO 4831:2006)

5. 物性測(cè)試:質(zhì)構(gòu)儀測(cè)定凝膠強(qiáng)度(ASTM D882-18)、粘度計(jì)測(cè)定糊化特性(GB/T 22427.7-2008)

檢測(cè)設(shè)備

1. Thermo Fisher Antaris II近紅外分析儀:快速測(cè)定淀粉/水分/蛋白質(zhì)含量

2. Agilent 7890B/5977B GC-MS聯(lián)用儀:農(nóng)藥殘留及揮發(fā)性物質(zhì)分析

3. PerkinElmer NexION 350D ICP-MS:多元素痕量重金屬同步檢測(cè)

4. Metrohm 859型自動(dòng)旋光儀:精確測(cè)定淀粉旋光度(精度±0.002°)

5. Brookfield DV2T粘度計(jì):糊化特性曲線測(cè)定(轉(zhuǎn)速范圍0.5-200rpm)

6. Mettler Toledo XPR206DR水分測(cè)定儀:鹵素加熱法快速測(cè)水(精度±0.001g)

7. TA.XT Plus質(zhì)構(gòu)分析儀:凝膠強(qiáng)度/咀嚼性測(cè)試(量程50kg)

8. Waters ACQUITY UPLC H-Class超高效液相色譜:維生素及色素成分分離分析

9. Binder KB115恒溫培養(yǎng)箱:微生物培養(yǎng)(控溫精度±0.1℃)

10. Labconco PCR工作站:轉(zhuǎn)基因成分PCR擴(kuò)增檢測(cè)(潔凈度ISO 5級(jí))

北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所【簡(jiǎn)稱:中析研究所】

報(bào)告:可出具第三方檢測(cè)報(bào)告(電子版/紙質(zhì)版)。

檢測(cè)周期:7~15工作日,可加急。

資質(zhì):旗下實(shí)驗(yàn)室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報(bào)告。

標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試:嚴(yán)格按國標(biāo)/行標(biāo)/企標(biāo)/國際標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)。

非標(biāo)測(cè)試:支持定制化試驗(yàn)方案。

售后:報(bào)告終身可查,工程師1v1服務(wù)。

中析儀器 資質(zhì)

中析紅苕檢測(cè) - 由于篇幅有限,僅展示部分項(xiàng)目,如需咨詢?cè)敿?xì)檢測(cè)項(xiàng)目,請(qǐng)咨詢?cè)诰€工程師

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